Todo acerca de carnes
¿Quiénes Somos?
GANADERIA D.J. S.A.C., con nombre comercial “SANTA RES”, es una compañía que se dedica a la producción y comercialización de carne de vacuno, porcino y ovino, además del corte, procesamiento y distribución de las mismas al consumidor final.
delicioso y saludable
Cortes recomendados
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Bife Ancho
Descripción: Corte suave y fino con un ligero marmoleo y grasa suficiente que le da jugosidad y sabrosura en la parrilla
Presentación: Entero en piezas aproximadamente entre 3 y 5 kilos
Bife Angosto
Descripción: Corte fino con una capta de grasa exterior utilizado para parrillas
Presentación: Entero en piezas aproximadamente entre 3 y 5 kilos.
Bondiola de Cerdo
Descripción: Deshuesada y sin piel, ideal para parrillas, chicharrones, guisos, al horno y enrollados. Es un corte con grasa intramuscular y externa que le da jugosidad y buen sabor. Presentaciones entre 2 y 4 kilos empacado al vacío.
Brazuelo de cerdo deshuesado
Descripción: Ideal para chicharrón, adobos, asados, guisos y al horno. Las presentaciones varían dependiendo de la solicitud del cliente y puede ser Entera, Deshuesada sin piel o en rodajas
CORTES POPULARES PARA NEGOCIO
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- Carne de Res
- Carne de Cerdo
- Carne de cordero